Morelba Caña, vocera de contraloría social del Consejo Comunal Las Tres Raíces, explica que ofrecen a la comunidad pan canilla, dulces y productos de pastelería a precios solidarios.
Lo que ganas lo utilizan para darle incentivo a los trabajadores, comprar los materiales y hacer trabajos en la comunidad.
Comenta que a veces les cuesta conseguir la harina, sin embargo, no se detiene la empresa comunal. Con eso los ayuda el Gobierno del Distrito Capital que está siempre en constante supervisión y control de lo que se realiza en la panadería.
El proyecto desde sus inicios ha tenido como motores fundamentales la participación y organización, sostiene Caña. En él trabajan los voceros de los 15 consejos comunales que conforman la organización y están activos para fortalecer el centro socioproductivo.
JUDITH CASANOVA
PERIÓDICO COMUNITARIO LA COLUMNA DE CARICUAO
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